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麻婆茄子風の豚挽肉と茄子の味噌炒め
お酒のあてにおすすめ♪
お父さんも喜ぶ人気のおつまみ(^o^)/
材料：
豚挽き肉、茄子（中）、長ネギ(みじん切り)、片栗粉+水、サラダ油(炒め用)、おろし生
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トマトと豚角煮の焼きうどん醤油ニンニク
角煮の旨味とトマトの酸味がうどんとバッチリ合ってめちゃめちゃ美味しくなりました！！
材料：
うどん（丸麺）、トマト（中玉）、豚角煮（スライス）、長ネギ（ぶつ切り）、ニンニク（ス
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穫れたて無農薬きぬさやと人参の炒め物
新鮮な野菜を頂いたら作ってみたい一品です♪
控えめな味付けで野菜の風味を味わう旬の料
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材料：
きぬさや、人参、蒲鉾、卵、麺つゆ(濃縮タイプ)、塩、三温糖(砂糖)
えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけ
豚肉とえのき茸の相性がばっちり！
トロトロ餡で美味しさが増します(^^)
晩酌のつま
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材料：
豚ロース薄切り肉、えのき茸、長ネギ千切り、スライスチーズ、小麦粉、にんにくすりおろし
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鶏つくねピーマン詰めの甘辛トロトロ餡かけ
とろとろの餡とつくねの相性はバッチリ！
そしてピーマンのほろ苦さが美味しい(^^)/
材料：
鶏挽肉、ピーマン、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉ひとつかみ、卵白、麺つゆ、生姜すりおろ
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