北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なの ...

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夏バテ防止食!鶏肉と茄子の甘辛味噌炒め♪

胡麻と味噌の香りが食欲をそそります♪ にんにく加えてパワーアップ! ご飯にのせて丼に ...
材料: 鶏もも肉、茄子、玉ねぎ(スライス)、にんにく(みじん切り)、サラダ油(炒め用、ごま油 ...

簡単リメイクおいしい豚の角煮卵とじ丼♪

おせちで残った豚の角煮をリメイクして卵とじ丼にしました♪ 煮汁も余さず利用しました( ...
材料: 豚の角煮、卵、玉ねぎ(スライス)、三つ葉

わりと簡単ホワイトアスパラの茹で方

新鮮なホワイトアスパラが手に入ったら茹でたてホクホクを食べてみよう(^o^)/
材料: ホワイトアスパラ、水、食塩、酢

温玉のせピリ辛納豆ソースのスパゲティ♪

マスタードを利かした大人味のパスタ♪ マヨネーズとの相性もばっちり! 納豆好きならこ ...
材料: パスタ麺、温泉たまご、オリーブオイル、大葉(千切り)、焼き海苔(千切り)、納豆(大粒 ...

豚肉と塩トマトの焼うどん ニンニク風味

豚肉の旨味と塩トマトの甘酸っぱさが合います! 食欲の無いときオススメな一品です♪
材料: 市販の茹でうどん、豚肉切り落とし、塩トマト(小)、長ネギ(白い部分)、麺つゆ(濃縮タ ...

シャキシャキ感が美味!京ブキのきんぴら

シャキシャキした食感で美味しいんです! 酒のあてにも最高です♪
材料: 京ブキ、鷹の爪(輪切り)、サラダ油(炒め用)、すき焼き割りした、だし汁、ごま油(仕上 ...

ペンネ・アラビアータバジリコ風味

アラビアータ(唐辛子を利かせたトマトソース)好きならペンネが美味しい! 主食にもワイ ...
材料: ペンネ、アラビアータ(市販)、玉ねぎ、人参、ピーマン、ベーコンスライス、ニンニク、生 ...

冬瓜と鶏もも肉の中華風とろとろスープ

あっさりとした冬瓜(とうがん)が 濃いめの中華風スープにとても良く合い、美味しいです ...
材料: 冬瓜(とうがん)、鶏もも肉、玉子、長ネギ、すりおろし生姜、中華スープの素、ごま油(炒 ...

簡単!自分で作る美味しいビシソワーズ♪

夏はやっぱり冷たいビシソワーズ♪ 食欲無いとき、栄養補給にピッタリ(^^)b
材料: じゃがいも(男爵)、玉ねぎ(スライス)、バター、コンソメ(固形)、水、牛乳、塩コショ ...

たらこクリームソース・スパゲティ

カルボナーラ風のたらこスパゲティです♪ たらこの風味とホイップクリームのコラボがとて ...
材料: スパゲティ、たらこクリームソース、にんにく、オリーブオイル(炒め用)、玉ねぎ(みじん ...