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aentli
aentli のキッチン
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1997年からスイス在住。数年前に帰化してスイス人になりました。ここで手に入る材 ...

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2021年7月16日
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自家製味噌&酒で。七味が必須ですね。美味しい、美味しすぎる。
#最高レシピ
簡単ハマる常備菜的調味料☆大葉味噌
2021年7月16日
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塩加減がちょうど良くて、とっても美味しい。タイ米で作ったので水少なめです。
#少ない材料で、簡単美味しい！
とうもろこしご飯
2021年7月10日
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美味しいし簡単！素晴らしいアイデア。
#最高レシピ
大葉とトウモロコシのかき揚げ
2021年7月2日
初れぽ
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タマリンドを水でもどして種を濾して使いました。砂糖の量に怯まずに分量通り入れるのがポイントですね。とっても美味しくできました。
#タイの味
タマリンドペーストで作るお店のパッタイ

タマリンドを水で戻すって、、本格派で、美味しそうですね。試していただいてありがとうございました。

2021年6月1日
写真
おいしーい！　白ワインに怖いほど合います。
#少ない材料で、簡単美味しい！
今が旬・新ニンニク天ぷら
2021年4月26日
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3倍量で24cm丸型で60分焼きました。卵白を別立てして混ぜ込む裏技が素晴らしい。これで分離を恐れずにバターケーキが焼けます。
#お菓子作り大好き
ブルーベリークランブルケーキ
2021年4月17日
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タヒニ(胡麻ペースト)でもう何十回もリピしてます。色々試したけれど、こちらのレシピが一番美味しくできます。
#最高レシピ
とろ～り♪ごま豆腐
2021年2月26日
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ちゃんと焼きそばの味になりました。美味しい！
#海外で日本食
焼そばソースない時、手作り焼きそばソース
2021年2月25日
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バインミー用に何度もリピしてます。いつも美味しくできるありがたいレシピですね。
#パン作り
米粉入り✿フランスパン
2021年2月16日
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醤油を醤(ヒシオ)に代えて作りました。出汁入れずにお湯で薄めるだけでも十分美味しいです。
#海外で日本食
【調味料】つゆの基本かえし(蕎麦用)
2021年2月16日
初れぽ
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醤油の代わりに醤(ヒシオ)を使いました。このままでも美味しくて、チビチビ舐めながらお酒が飲めます。常備決定。
#海外で日本食
味噌ラーメンのカエシ
2021年1月25日
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ささっと出来る美味しいおかずですね。おにぎりに混ぜ込みたい。
#少ない材料で、簡単美味しい！
ごはんの友☆大根の葉（かぶの葉）の常備菜
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aentli