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くまさんのお豆腐つくねバーグ
こどもの日やバースデイ、お弁当に使えるようにクマさん形にしました！ 楕円形でシンプル
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材料：
木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうが(すりおろし)、パン粉、卵、しょうゆ、みりん、塩
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お豆腐入り もちもち三色団子
お豆腐が入ったお団子はモチモチ＆ヘルシー！ 生麹を使った発酵あんこがよく合います。
材料：
まるで木綿（絹豆腐）、白玉粉、無調整豆乳、剥き枝豆（茹で）、砂糖、太子の生こうじ、小
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だしを味わう本格おでん
一番だしがおいしいおでんです。写真の猫ちゃんは大根おろしと焼き海苔で作りました。
材料：
焼き豆腐、こんにゃく（束こんにゃく）、油揚げ（いろは揚げ）、大根、ゆで卵、三つ葉、水
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おとうふチョコレートムース
メインの材料は「絹豆腐」と「チョコ」のみ！ 作業時間10分で出来ちゃいます。
材料：
絹豆腐（北の大豆絹8個）、ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、絹豆腐（北の大豆
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くるくる！おいなりくん
今年の節分はちょっと変わった恵方巻を！ 味付けいなりの皮（おいなりくん）と豆腐バーを
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材料：
米、きゅうり、しば漬け、昆布の佃煮、豆腐バー、おいなりくん（味付けいなりの皮）、酢、
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豆腐バー(チーズ風味)のカプレーゼ
「豆腐バー チーズ風味」を使って、パーティメニューにもピッタリなレシピを作りました。
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材料：
豆腐バー チーズ風味、ミニトマト、バジルの葉、オリーブオイル、レモン汁、塩、あらびき
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お豆腐のシュトーレン 小麦・卵・乳不使用
卵・牛乳・バター・小麦不使用で、お豆腐とオートミールのシュトーレンが作れます！
材料：
絹豆腐、オートミール、アーモンドプードル、レーズン、くるみ、ラム酒、砂糖、ドライイー
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