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an0v0ko
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✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。
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✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。
✿畑で野菜、庭で花や果樹栽培、下手の横好き…横へどんどん広がっています。珍しい野菜を種から育てて調理するのが何よりの楽しみ♪
✿クック頼りに野菜の自産自消(笑)頑張ります！
✿Mビーンズの会 №13
✿アンチョビ同盟 №12
✿酵母の会 幕下?!
＊レシピは時々見直ししています。悪しからず。。。
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ショウガの味噌煮
掘り立てショウガと、赤味噌で、毎年この時期には美味しい保存食を作ります。
材料： 新ショウガ（薄切り）、何にでも♪合わせ赤味噌（ID :1603672 ）
ケーキに使う♪フルーツの洋酒漬け
秋、美味しいリンゴが店頭に並んだらこれを作成。ブランデーとラム酒で香り高く漬け込み、
...
材料： レーズン（ノン・オイルコーティングのもの）、オレンジピール、りんご（紅玉かフジ）、ブ
...
何にでも♪合わせ赤味噌
これさえあればいつでも名古屋飯♪つけて良し、かけて良し。味噌田楽やトンカツに。肉味噌
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材料： 赤味噌、砂糖、酒（ぜひとも美味しい日本酒で）、卵黄
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