✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。 ...

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紅色が魅力の♪ローゼル酒

爽やかな酸味と鮮やかな濃赤色の個性的なお酒です。
材料: ローゼル(実を取って)、氷砂糖、ホワイトリカー

野菜でおやつ♪鬼まんじゅう

秋になると食べたくなる鬼まんじゅう。お芋の味を味わえるように、甘さは控えめです。
材料: さつま芋(正味)、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、水、黒ゴマ

夏と秋はナス餃子♪

ぎゅーっと詰まったナスの旨味と食感がたまらない~♫ 白菜やキャベツも美味しいけれど、 ...
材料: 餃子の皮、ナス、塩、水、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、ニラ、豚ひき ...

餃子の翌日は餃子炒飯

ちょっと残ってしまった餃子の具、それで美味しい炒飯ができるから、餃子の翌日もまた楽し ...
材料: ご飯(温かい物)、餃子の具、卵、塩コショウ、ごま油、しょうゆ

色鮮やかな♪ローゼルの香味漬け

ローゼルの、鮮やかな色と爽やかな酸味を活かして、綺麗な箸休めの一品ができます。
材料: ローゼル(実を取って)、しょうが(細い千切り)、シソの実、醤油、みりん、砂糖

ほっこり♪南瓜リング

飛騨野菜の宿儺(すくな)南瓜の形を活かした簡単で栄養満点な一品です。
材料: 宿儺南瓜、卵、塩コショウ、ピザ用チーズ、マヨネーズ

風味豊かな♪紅茶シフォンケーキ

我が家ではバナナに次ぐ人気№2のシフォンケーキです。紅茶はアールグレイが絶対お薦めで ...
材料: 紅茶液(紅茶の葉大さじ2+熱湯200㏄で作る)(ティーバッグなら3個)、紅茶の葉(す ...