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懐かしい♪うの花の炒め煮（おから煮）
具がたっぷり、ネギたっぷり、最後に加える酢で味を引き締めるのが我が家流♪
材料：
おから(生)、太白胡麻油（サラダ油でも可）、人参、こんにゃく、さつま揚げ、しめじ、ネ
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和ぁ～な♪ミネストローネ？
手近な食材を小さく切って、ミネストローネ風のお惣菜♪ 多めに作っておくと忙しい時に便
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材料：
干し椎茸、高野豆腐、ゴボウ、ニンジン、玉葱、茹で筍（冷凍）、竹輪（他の練り製品でもO
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パクチーと桜エビのタイ風ポテべジ
じゃがいもはレンチンだけなのでヘルシーです。簡単なのに美味しくて、パクチー嫌いｻﾝで
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材料：
じゃがいも（約50gのもの）、桜エビ、パクチー、●ナンプラー、●キューピーマヨネーズ
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