✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。 ...

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もっと簡単♪焼きスナップエンドウ

トースターに入れて焼くだけ~♪ とっても簡単です。
材料: スナップエンドウ(スジを取っておく)、粉チーズ

ポリポリうまぁ~! 焼きスナップエンドウ

スナップエンドウは焼くと美味しいです♪
材料: スナップエンドウ、オリーブ油、塩コショウ

じんわり♪鯖の醤油麹焼き

とろ~り醤油麹に漬け込んだ鯖を、胡麻油でじっくり焼きました。
材料: 鯖(三枚下ろし)、醤油麹《ID : 2201534》、片栗粉、ごま油

こってり♪フキと一口がんもの醤油麹煮

とろ~り醤油麹があれば、速攻でほっこり煮物が出来上がります。
材料: フキ(葉を取り除いて)、一口がんも、だし汁、醤油麹(ID:2201534)

♪お誕生日のヨーグルトムースケーキ♪

暑い季節にぴったり~☆ ひんやり爽やかなムースケーキです。
材料: 卵、薄力粉、砂糖、バター(無塩)、牛乳、A 粉ゼラチン、水、B 卵黄、砂糖、レモン汁 ...

本当は美味しい♪グリンピースの卵焼き

噛むのに疲れる程のあの歯応えも今は懐かし…本当はとっても美味しいんですね!
材料: グリンピース(少し早採り)(茹でたもの)、卵、塩

私の煮魚の法則・・覚書

煮魚はいつもこの方法です。甘辛じんわり美味しい~♫
材料: 魚、●醤油、●みりん、●砂糖、●水

おばあちゃんの油菓子(三河の味)

我が家の懐かしい「おばあちゃん(母)の味」・・素朴で硬いかりんとうみたいな揚げ菓子で ...
材料: ●薄力粉、●砂糖、●塩、卵、牛乳、揚げ用油(新しい物)

鯖の唐揚げ♪サラダに添えて

新鮮な鯖は揚げても美味しい♪ 美味しい野菜と一緒に、あっさりサラダ感覚でどうぞ~
材料: 鯖(三枚下ろし)、塩コショウ、小麦粉、玉葱(薄いくし型切り)、スナップエンドウ、サン ...