レンズ豆 のレシピ 79品
具だくさんレンズ豆スープ
グルテンフリー、ベジタリアンのヘルシーなスープです。★by ヘルスコーチ★
材料：
エキストラバージンオリーブ油、玉ねぎ、みじん切り、にんにく、みじん切り、セロリ、スラ
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レンズ豆の野菜たっぷり爽やかサラダ
栄養価の高い豆と緑黄色野菜がたっぷり食べられる、爽やかなサラダ。スッキリした酸味は、
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材料：
レンズ豆(乾燥)、A･･･水、塩、クローブ、トマト(1cm角)、きゅうり(1cm角)
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レンズ豆のお手軽カレー
野菜とベーコンの旨味を吸い込んだ、ほくほく＆しっとりのレンズ豆がおいしいカレー。ルー
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材料：
レンズ豆（乾燥）、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、にんにく（みじん切り）、しょうが
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トスカーナ料理 レンズ豆の煮込み
トスカーナの家庭料理、レンズ豆の煮込み。
レンズ豆は鉄分、たんぱく質が豊富な優秀
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材料：
レンズ豆、たまねぎ、セロリ、オリーブオイル、ロズマリー、ローリエ、水、固形スープの素
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レンズ豆（レンティル）とベーコンのスープ
インド風、リラックスした昼下がりに。手軽に作れる上、空いた小腹も大満足させる、栄養満
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材料：
乾燥レンティル豆、玉ねぎ、トマト、にんにく、しょうが、カイエンペッパー（なくてもOK
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レンズ豆の煮込み
水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。
白ワインビネガーの
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材料：
レンズ豆、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイル、★水、★白ワインビネガー、★塩、★胡
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本当のインドカレー チキンダールカレー
インド北部で、よく食べられている家庭料理です。毎日の食事は、スパイス控えめなのが、本
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材料：
レンティル豆、にんにく、しょうが、玉ねぎ、カレーリーフ（なくてもOK）、とり肉 ささ
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ベジ豆カレー 身近な野菜と豆で作る、ヘルシーカレーに収録されています
Chinami ダイエットキッチンに収録されています
