鯛 のレシピ 386品
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土鍋で炊く旨味しっかりなシンプル鯛めし
鯛の塩焼きを土鍋で鯛めしにする、鯛の出汁がご飯にシミシミ沁み渡る〜!ほんとに美味しい
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材料:
お米、鯛のお頭やアラと 刺身用の切り身、塩、昆布、水、味醂、酒、薄口醤油
元魚屋が教える!簡単・鯛のあら炊き
魚が旨い♪
これから旬に入っていく『鯛』
刺身も美味しいが【あら】が、実に旨い!!
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材料:
鯛のあら、ゴボウ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★生姜スライス、針生姜