お酒が美味しく呑めるアテ料理
お酒と料理は恋人関係と同じ。相性が良ければとっても幸せな気分になりますよね。あなたの食卓が「美味し楽しく」なるマリアージュ、盛りつけテクニックをご紹介します。日々の晩酌レシピ、おもてなし料理にご活用下さい！ついつい呑み過ぎちゃって困っちゃいますよ。
三浦ユーク
料理研究家・盛りつけ研究家・俳優・マジシャン。
おもてなし料理クリエイター集団「キッチン男子部」主宰。
アメリカ在住時、寿司バーでの創作寿司調理経験を生かし、エッジの効いた創作料理レシピ開発、相手を想った盛りつけ手法、マジシャンの経験を生かした演出系料理の提案を展開。かなりの酒豪であるため、お酒が美味しく呑めるアテ料理を得意とする。
オフィシャルブログ「三浦ユークが行く！」https://ameblo.jp/miura-yuku/
おもてなし料理クリエイター集団「キッチン男子部」主宰。
アメリカ在住時、寿司バーでの創作寿司調理経験を生かし、エッジの効いた創作料理レシピ開発、相手を想った盛りつけ手法、マジシャンの経験を生かした演出系料理の提案を展開。かなりの酒豪であるため、お酒が美味しく呑めるアテ料理を得意とする。
オフィシャルブログ「三浦ユークが行く！」https://ameblo.jp/miura-yuku/
三浦ユークのバックナンバー
