プチトマトのコンポートゼリー
ひんやりスイーツ、プチトマトのコンポートゼリーをご紹介します。フルーツトマトや普通のトマトでもいいけれど、小さいほうがコロコロしてかわいいので、私はいつもプチトマトで作っています。トマトの風味も残したいので、煮ずに熱いシロップに漬けて１日おくだけ。このままコンポートとして食べてもおいしいですよ。
掲載情報
LEE
30~40代を中心に幅広い層に支持されている「上質なおしゃれと丁寧な暮らし」を提案するライフスタイル誌。ファッション＆ビューティのほか、簡単で見栄えのいい料理特集やセンスアップできるインテリア企画も毎号大人気。LEEweb内LEE100人隊ブログも人気コンテンツです。
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