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鴨ロース肉とねぎの味噌漬け豆腐衣和え

鴨ロースはそのまま食べてもおいしいものですが、この和え物は赤ワインにも合いそうです。
鴨ロース肉とねぎの味噌漬け豆腐衣和え
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掲載情報
TOFU 和と中華のおいしい豆腐料理
豆腐ほど便利な食材はない。味も形状も自由自在。和と中華の名料理人がプロならではのアイデアやコツ満載の料理を幅広く紹介。