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栄養たっぷり米ぬか煮物

米ぬかを卯の花のような煮物に。豆乳とごま油でコクのある味わいになります。栄養たっぷりで、便秘解消も期待できます。
栄養たっぷり米ぬか煮物
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プロフィール
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浜内千波
雑誌や書籍をはじめ、テレビ、ラジオ、講演会、各種の料理イベントで活躍中の料理研究家。自身の経験をもとに考案したダイエットメニュー、野菜料理は特に定評があり、主宰の料理教室では「家族の健康」「笑顔のある会話」に役立つ家庭料理を教えている。近著に「フルーツ&野菜のパワージュース (宝島社)」「料理で家庭がまるくなる(新潮社)」がある。HP http://www.chinamisan.com/