毎日の料理を楽しみにする
有名人・料理家のレシピが見放題!
玉ねぎ
食パン
そうめん
フキ
スナップエンドウ
お気に入り
クックパッドダイニングサービス終了のお知らせ
トップ
ワン・パブリッシング
パーフェクト パスタ
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
ワン・パブリッシング
「アーリオ・オーリオ」は、にんにくオイルのこと。ペペロンチーノ(赤唐辛子)で辛みをつけた、極めてシンプルなパスタです。具がないことから「絶望のパスタ」とも呼ばれ、厨房のまかないの定番でもあります。にんにくを絶対に焦がさないように気をつけて、パスタのうまみを味わいましょう。
掲載情報
パーフェクト パスタ
人気リストランテ「ヴォーロ・コズィ」の西口大輔シェフ直伝のパスタレシピ集。毎日食べたい基本のパスタから、特別な日のごちそうアレンジまで、絶対においしく作れるコツをていねいに解説。プロならではのひと手間で、いつものパスタが本場イタリアの味に。
著者:西口大輔 価格:1,500円(税抜)
詳細ページへ
ワン・パブリッシングの他のレシピ
ワン・パブリッシングのバックナンバー
生トマトとバジリコのペンネッテ
スパゲッティ・カルボナーラ
かぼちゃのニョッキ
冷たいトマトのスープパスタ
簡単!ラクラク!夏おかず 2016
こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ
幸せクッキー☆レッスン帳
いつでもクッキー、どこでもクッキー。
決定版 料理の腕が上がる!基本のおかず
作りおきで朝ラク弁当
野菜のおかず
まいにちマリネ
簡単!ラクラク!夏おかず 2015
ジャーで楽しむサラダレシピ
チョップド サラダ
ジャースイーツ
クックパッドダイニングの登録が必要です
クックパッド プレミアム会員なら月額110円で
料理本400冊以上のレシピが見放題!
(通常月額396円)
「お気に入り」や「印刷機能」を利用するには、クックパッドダイニングに登録する必要があります。
新規登録は終了しました