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行正り香
今夜のワイン、どうしよう?今夜のゴハン、どうしよう?
じゃがいものフリット
じゃがいものフリット
行正り香
こちらはどんなワインにも合う基本のフリット。ローズマリーやセージなどのハーブと一緒に揚げても、じゃがいもに風味がついておいしい。パルメザンチーズをたっぷりかけてもいいですよ。いもの種類はメークインがおすすめです。
掲載情報
今夜のワイン、どうしよう?今夜のゴハン、どうしよう?
「お酒のない夜はない!」という料理家・行正流「おいしいワインの見つけ方」と「ワインとおいしいつまみ&ゴハン」を紹介します。すべてのワインをティスティングして選び抜いた、おすすめコスパワイン87本と、ワインにぴったりのつまみと料理、33レシピを掲載。
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チキンのパプリカソース
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