雑誌・シェフ・料理家のレシピが見放題!

ささ身、じゃがいも、ブロッコリーのミルクスープ

具材の上にバターと小麦粉を混ぜたルウをのせてフタをして煮るだけで、本格クリームスープが失敗なく作れます。
ささ身、じゃがいも、ブロッコリーのミルクスープ
now loading...
掲載情報
Ef859e8af4f1b4e7a3a300f67e12e7c3?p=1455874701
簡単!おいしい!藤井恵のひとり分ごはん
家族の帰りが遅い日、ひとりきりの昼間、休日。そんな日が藤井恵さんのひとりごはんDay。「疲れた胃腸をリセットしたい」「ワイン片手にアツアツが食べたい」「あと片付けもラクチンなほうがいい」。そんなわがままをかなえてくれるのが、ストウブやル・クルーゼの素敵な小さな鋳物鍋。火にかけるだけでどんな料理もラクに本格的に仕上がり、バリエ豊富で飽きないのも魅力。ひとり分にちょうどいいサイズ感、おしゃれなフォルムで、鍋ごと食卓に登場させても美しくキマります。すぐに作りたくなる絶品レシピ65を集めました。
著者:藤井恵    定価:1,400円(税抜)