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牛肉巻きおむすび

見た目のインパクトのあるおむすびは、冷めてもおいしいです。
牛肉巻きおむすび
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コツ・ポイント

ごはんの分量が多すぎると牛肉で包めなくなるので、やや小さめに。食べやすくもなります。

プロフィール
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しらいのりこ
ごはん好きの、ごはん好きによる、ごはん好きのための炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として活動。ごはんそのもののおいしさを提唱しつつ、ごはんをおいしくするおかずの研究も行う。雑誌を中心にレシピを発表するほか、炊飯ワークショップや料理教室なども精力的に開催。著書『忙しい朝でもすぐできる ごはん同盟のほぼごはん弁当』(家の光協会刊)が発売中。 www.gohandoumei.com