常備菜! 基本の 蓮根きんぴら
マナmama♪
作り方
-
-
3
-
ボウルに○を合わせておく。
-
-
-
4
-
【炒め】フライパンに油を敷く。水気を切った1と2を加え中強火にかけ炒める。
-
-
-
5
-
全体に油がまわり、蓮根が半透明になった所で3を加え、さらに炒める。(火加減は中強火のまま)
-
-
-
6
-
汁気が少し残るかな、、くらいで火を止める。
-
-
-
7
-
仕上げにごま油を加え、全体によく絡めたらお皿に盛り付けます。
-
-
-
8
-
きんぴらの変化球☆酢で食欲増進♪常備菜！我が家の 蓮根きんぴら レシピID : 2064296
-
-
-
9
-
蓮根の大量消費に☆冷めても美味しい♪れんこんの南蛮漬けレシピID : 2073176
-
-
-
10
-
きんぴらの定番☆食物繊維をたくさんとりましょう♪常備菜！ きんぴらごぼうレシピID : 2061787
-
-
-
11
-
冷凍保存にも☆常備菜・基本の切干大根の煮物。レシピID : 3790744
-
-
-
12
-
13.1.27 話題入り♪有難うございます！
-
-
-
13
-
13.4.13 二度目の話題入り☆ ありがとうございます^^*
-
-
-
14
-
13.11.12 Yahoo!JAPANのスポットライトコーナーにてご紹介頂きました。有難うございました。
-
-
-
15
-
16.02.09発売『基本のレシピ』に掲載して頂きました。有難うございます☺❤
-
-
-
16
-
16.03.12クックパッドニュースに掲載頂きました。http://cookpad.com/articles/16740
-
-
-
17
-
16.10.20プレミアム献立に掲載頂きました。
-
-
-
18
-
18.07.31発売『基本のレシピ』に再掲載して頂きました。有難うございます☺❤
-
コツ・ポイント
やや強火でさっと炒めます。
辛い金平が好きな方は種を抜いた唐辛子(輪切り1/2本)を4で加えても。
ごまは半すりごま(または指先でひねりながら加える)がオススメです。
辛い金平が好きな方は種を抜いた唐辛子(輪切り1/2本)を4で加えても。
ごまは半すりごま(または指先でひねりながら加える)がオススメです。
このレシピの生い立ち
れんこんの食感が好きで昔からよく作っています^^
マナmama♪
