鶏肉とれんこんの炊き込みごはん
作り方
コツ・ポイント
☆れんこんは酢水でアク抜きすることで
色合いがよくなります
☆鶏肉に下味をつけて皮目を香ばしく焼き
れんこんと一緒に炒めて
できあがりの味なじみをよくします
☆新米で炊く場合は水加減を普通にして
古米で炊く場合は少し多めにします
色合いがよくなります
☆鶏肉に下味をつけて皮目を香ばしく焼き
れんこんと一緒に炒めて
できあがりの味なじみをよくします
☆新米で炊く場合は水加減を普通にして
古米で炊く場合は少し多めにします
このレシピの生い立ち
家族が肉の脂身が苦手なので
脂身がある肉料理は手間をかけて
できるだけ食べやすくしています♡
我が家の定番♬
具だくさんで味つけも濃いめの
鶏肉とれんこんの炊き込みごはんです(^^)
脂身がある肉料理は手間をかけて
できるだけ食べやすくしています♡
我が家の定番♬
具だくさんで味つけも濃いめの
鶏肉とれんこんの炊き込みごはんです(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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