お弁当にも♡コロコロ厚揚げのごま照り焼き
Description
♡つくれぽ500件感謝♡
調味料すべて同量で覚えやすい♪
サイコロ状に切ってごまたっぷりが美味しいです◎
調味料すべて同量で覚えやすい♪
サイコロ状に切ってごまたっぷりが美味しいです◎
meg526
材料
作り方
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1
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★の材料を混ぜてタレを作っておく。
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2
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厚揚げを、厚みに合わせてさいの目切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、２を焼く。
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4
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焼き色がついてきたら、１のタレを回し入れて炒める。
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5
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汁気が少なくなってきたら、火を止めてごまを和えてできあがり♪
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6
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お弁当にはカップに入れたり…
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7
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ピックに刺しても可愛い♪
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8
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2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪
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9
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2018.8
レシピ本に掲載して頂きました♪
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以下、同じタレを使った姉妹レシピです★
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11
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「こってりふわふわ☆ブリの照り焼き」
ID:1019456
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12
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「ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き」
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13
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「こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き」
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14
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15
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23
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「豆腐入り☆ふわふわ照り焼きハンバーグ」
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コツ・ポイント
・厚揚げは片栗粉をまぶさなくてもタレが絡みやすいです。
・ごまもタレと一緒に混ぜておいてもＯＫですが、私はごまが跳ねるのが嫌なので火を止めてから和えています。
・ごまもタレと一緒に混ぜておいてもＯＫですが、私はごまが跳ねるのが嫌なので火を止めてから和えています。
このレシピの生い立ち
「木綿豆腐の照り焼き(ID:1483958)」を厚揚げバージョンで作る時はサイコロ状に切ってごまもかけることが多いです。
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