和風パエリアでちらし寿司f(^^;)
meimamma
作り方
-
-
1
-
人参は皮をむき、３㎝くらいの長さで、細目の千切りにします。
-
-
-
2
-
エリンギは、縦に薄切りにしたら、3㎝くらいの長さに切ります。
-
-
-
3
-
油揚げは、縦に３等分したら、細目の千切りにします。
-
-
-
4
-
ちくわは、薄い輪切りにします。
-
-
-
5
-
フライパンを強火にかけ、サラダ油を入れてから食材を入れて、お米が透き通るまで炒めます。
-
-
-
6
-
調味料を入れてから中弱火に落とし、蓋をして２０分くらい炊きます。
-
-
-
7
-
水気が無くなったら火を止めて、そのまま１０分くらい蒸します。
茶色のが千代のだしパックですf(^^;)(笑)
-
-
-
8
-
炊き上がったら、千代のだしの中身を開けて混ぜます。
-
-
-
9
-
みょうがと生姜はみじん切りにします。
-
-
-
11
-
カニカマは３等分して解しておきます。
-
-
-
12
-
ごはんに９とレモン酢を混ぜて、小さめの丸いおにぎりをつくって横にしてお皿に乗せます。
-
-
-
13
-
金糸卵⇒かにかま⇒黄金いか⇒大葉⇒白ごまの順でトッピングしたら出来上がり✨
-
コツ・ポイント
おもてなしメニューです♪(*^^*)(笑)
大皿でケーキもＯＫ( v^-゜)♪
普通のごはんで酢飯もいいのですが、ベチャベチャになる事が…‼(>_<)
パリッと仕上がるパエリアで作りました(^^)v
レモン酢を振りかけるなので簡単です⭐
大皿でケーキもＯＫ( v^-゜)♪
普通のごはんで酢飯もいいのですが、ベチャベチャになる事が…‼(>_<)
パリッと仕上がるパエリアで作りました(^^)v
レモン酢を振りかけるなので簡単です⭐
このレシピの生い立ち
ちらし寿司の素って意外と酸っぱいし、食べきれないしで困ってましたf(^^;)
試しにやってみたら意外と良かったです♪(*^^*)(笑)
トッピングは好きなモノで良いので、いろいろ楽しんで下さい♥
試しにやってみたら意外と良かったです♪(*^^*)(笑)
トッピングは好きなモノで良いので、いろいろ楽しんで下さい♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
meimamma
