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油あげはザルにのせ、熱湯をかけて油抜きをします。そして半分に切って、菜箸を転がします。そうすると中がしっかり開きます。
野菜を粗めのみじん切りにします。
ボウルに鶏肉と野菜を入れ、Aを入れてよく混ぜます。粘り気が出ればokです。
スライスチーズは一口大にします。
肉だねを分けて、巾着に1個分の半分を入れ、チーズを入れさらに残りの肉だねを入れて、楊枝で口を止める。それを全部やります。
鍋にBを煮立てたら巾着を入れて、落とし蓋をしてさらに蓋をして、沸騰したら弱火で10分位煮ます。
cの水溶き片栗粉をつくる。器に巾着を盛り付け、煮汁を煮立てcを加えトロ味がついたら、巾着にかけて出来上がりです。
すごく綺麗に作って頂き嬉しいです(^^)素敵なれぽ感謝します
パスタナイスですね(^^)食感の差が楽しめて◎れぽ 感謝です
チーズトロリ美味しそうな巾着ありがとうございます♪れぽ感謝。
喜んで頂けて嬉です(^^)リピ待ってます!素敵なれぽ感謝です