簡単★無駄なく【ブロッコリーの胡麻和え】

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Description

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
いつもの胡麻和えを、ブロッコリーで
作っても美味しいよ!
茎も無駄なく使うよ!

材料 (4人分)

○めんつゆ(醤油適量でも可)
大さじ1.5
○はちみつ(砂糖適量でも可)
小さじ2
○白すりごま
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーの花の部分は小房に分け、茎も無駄にせず使います!

  2. 2

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    ブロッコリーの茎はサッと皮をむきます。

  3. 3

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    厚めの短冊切りにしてさらに太めの千切り

  4. 4

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    こんな感じになります。

    花、茎をボイルします

  5. 5

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    ボウルに、しっかり水切りしたブロッコリーと〇を入れて混ぜます。

  6. 6

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    あと1品って時におススメの簡単な1品の出来上がり!

  7. 7

       ・・・

  8. 8

    【2016.9.13】
     推薦レシピ
    「ブロッコリー」のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  9. 9

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    <基本の胡麻和え
    ほうれん草の胡麻和え

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  10. 10

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  19. 19

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    <アレンジ:10>
    ウドの胡麻和え

    レシピID : 5013890

コツ・ポイント

※白いりごま&白すりごまをダブルで使うのが
 ポイントです!
 ちょっぴり甘めでゴマの風味が抜群!
 子供向きの甘さなのでお好みで調整すると
 良いと思います。
※野菜を色々アレンジしレパートリーも
 増えますね!

このレシピの生い立ち

胡麻和えのタレは、改良(!?)を積み重ねて
出来上がった配合です。
いつもは、ほうれん草で作っていたのですが
ブロッコリーで作っても息子に喜ばれた
1品です!
レシピID : 3871108 公開日 : 16/05/21 更新日 : 19/02/27

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