旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω<*)
Description
「得意料理は?」って聞かれたらお決まりの「肉じゃが❤」って答えてみたくなりません?(*´∇`*)
材料
作り方
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白滝は湯通しして、食べやすい長さに切ります。
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鍋に油を熱して、じゃが芋、人参、玉ねぎを油が回るまで炒め、だし汁と酒、白滝を加えて5分くらい煮ます。
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⑤を皿に盛り付け、レンジで10秒程度チンしたいんげんを飾って完成です♪
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’07.9.18に皆さんのおかげで話題入りさせていただけました❤
作ってくださった方、目にとめてくださった方★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
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9.20に新着ピックアップにも取り上げていただきました(*^m^*)
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08’8/19こちらも皆さんのおかげで100人達成をすることが出来ました♪((ヾ(o゚∀゚o)ノ☆゚+.ァリガトゥ♪
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12.6/15まさかの1000人話題入りに><たくさんの方に作っていただけて本当に幸せです♪みなさんありがとぉ~(号泣)
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12.9/6
Yahoo!のトップページにて掲載させていただきました♪
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12.9/16
前回好評だったとのことでYahoo!のトップに再掲載していただきました♪
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「健康レシピ」掲載https://kenko.cookpad.com/kouketsuatsu/recipes/578
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'14.6/3発売されましたレシピ本「クックパッドのおいしい 厳選! 野菜レシピ」に掲載して頂いております❤
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14.10/20
アットホームさんの企画ページ「ずっと仲良く一緒に暮らす秘訣、教えます♪」で紹介していただきました♪
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2020.5.18
宝島社さん発売『クックパッドの「リピ決定」レシピ 食べた人が大絶賛! 』に掲載していただきました❤︎
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コツ・ポイント
①切ったら水にさらすこと。
②最初に炒めて油を馴染ませること。
③あまり重ならないような大きさの鍋で、ひたひたの煮汁で作ること。(上の分量くらいなら直径20cm位)
これでも崩れてしまうという方は、面倒ですが、じゃが芋の角をとる(面取り)をして下さいね!
あとは煮込むのは必ず中火以下で!
それから、ぐちゃぐちゃ混ぜるのもNGです(ゝω<*)