バターが決め手！さつま芋入り具沢山豚汁

大根、人参→いちょう切り
玉ねぎ→くし切り
じゃがいも、さつまいも→乱切り
しいたけ→薄切り
シメジ→石づきをとりほぐす

こんにゃく→手でちぎる
ゴボウ→ささがき
豆腐→ひと口大に切る
ネギ→斜め切り
油揚げ→刻む
豚肉→適当な大きさに。

豚肉を胡麻油で炒め、ゴボウ、大根、人参、玉ねぎ、こんにゃくを入れ更に炒める。

いもが煮えたら味噌を入れ、豆腐、油揚げ、ネギを
入れる。
最後にバターを投入。