抹茶あん三つ編みあん食パンHBスクエア型

白あんに抹茶パウダーを加え、混ぜ合わせる。

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地」コースを選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

４のパン生地を麺棒を使って15×25cm位にのばし、手前2/3の所に１の抹茶あんをスプーンの裏側を使ってのばしてのせる。

※抹茶あんを生地にのせる場合は、生地の端から1.5cm位は開けてください。（生地を折り重ねた時につまんで閉じる分です。）

※抹茶あんの分量は、お好みに合わせて調節して頂いてもいいです。

次に、手前の1/3のパン生地を折って重ね、パン生地の合わさった所を、指でつまんで閉じる。

９のパン生地にかたく絞った布巾をかぶせ、8分置く。
（※ベンチタイム）

10のパン生地を縦に置き、麺棒で15×25cm位にのばす。（※力を入れ過ぎて、抹茶あんが出ないようにお気を付け下さい。）

12のパン生地を縦に置き、再び麺棒で15×25cm位にのばす。

13のパン生地を、スケッパーなどで縦に3等分に切る。

14のパン生地それぞれを、また3等分に切る。

※以前、生地を三つ編みにする際に、端から編んでいくより真ん中から編むほうがきれいに仕上がったので…。端からでもOKです。

三つ編みが端まで来たらパン生地の向きを変え、あと半分を裏編みの三つ編みにする。
この三つ編み生地をあと２つ作る。

スクエア型に薄くサラダ油(分量外)を塗り、18の三つ編み生地を並べて入れる。

発酵が終わったらスクエア型をのせた天板を取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

オーブンの予熱が完了したら、天板に21のスクエア型をのせて様子を見ながら13～15分位焼く。

※オーブンのメーカーや大きさの違いにより、出来上がるまでにかかる時間が変わってきます。
様子を見ながら調節してください。

☆パン切り包丁などで3等分にしてから、食パンのようにスライスすると食べやすいです。

◆あん食パンレシピ
『憧れのマーブル模様★あん食パン～HB生地』
（ID:2743190）
※強力粉250g使用

『あん食パンHB生地粒あん抹茶三つ編みパン』
（ID:3055491）
※強力粉200g使用

『あん食パン（HB生地150gパウンド型）』
（ID:2714655）
※強力粉150g使用

『【あん食パン】HB生地粒あん三つ編みパン』
（ID:2673755）
※食パン型・強力粉200g使用

『あん食パンHB粒あんよもぎ三つ編みパン』
（ID:2992011）
※食パン型・強力粉200g使用

『スクエア型で作る★黒糖きな粉あん食パン』
（ID:4427815）
※強力粉200g使用

☆2020.05.16
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪