詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♪豆と きのこ 鶏むね肉のトマト煮♡

簡単♪豆と きのこ 鶏むね肉のトマト煮♡の画像

Description

鶏むね肉とミックスビーンズ、きのこの野菜たっぷり、簡単なトマト煮です♪
直ぐに出来て、一品で満足出来ます(^-^)♡

材料

鶏むね肉
2枚(400gくらい)
ミックスビーンズ缶
1缶(固形量110g)
玉ねぎ
1個
人参
1本
しめじ
1株
エリンギ
3本
マッシュルーム缶
1缶(固形量65g)
■ スープの材料
裏ごしトマト(パック使用です)
1パック(300g)
水
3カップ
コンソメ
2個
ケチャップ
大さじ3
ソース(中濃使用です)
大さじ1
にんにくチューブ
少々
バジル(無くてもOK)
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、こちらの裏ごしトマトと、ミックスビーンズの缶詰めを使いました。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は乱切りにする。

  3. 3

    写真

    エリンギはスライスして、大きければ半分の長さに切る。
    しめじは石突きを切り落としてバラす。

  4. 4

    写真

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

  5. 5

    鍋に水と裏ごしトマト、調味料を入れて火にかける。

  6. 6

    写真

    沸騰したら野菜とミックスビーンズを入れて、再び沸騰したら蓋をして弱火にし、15分煮る。

  7. 7

    写真

    野菜に火が通ったら、鶏むね肉を入れる。

  8. 8

    写真

    全体を混ぜてながら煮立てて、鶏むね肉に火が通ったら、直ぐに火を止める。

  9. 9

    写真は、仕上げにパセリをかけました(＾ᴗ＾)♡

コツ・ポイント

きのこの種類は、ある物でOKです。

にんにくの量や、バジルはお好みで♪
バジルは入れると、風味が良くなります＊ﾟ

鶏むね肉は煮すぎるとパサつくので、サッと火を通したら、直ぐに火を止めると柔らかく仕上がります(^-^)

このレシピの生い立ち

ミックスビーンズと鶏むね肉の、ボリュームのある一品にしたかったので(^o^)＊ﾟ
煮るだけ簡単、野菜たっぷりで直ぐに出来るトマト煮にしました(･ᴗ･)♡
レシピID : 4661030 公開日 : 17/08/10 更新日 : 17/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月9日
写真
たかこぶんぶん
美味しく出来ました！

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2019年2月28日
写真
ジロー妻♥️
簡単で美味しく出来ました！ レシピに感謝♪

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2018年2月21日
初れぽ
写真
ながぐっチャン
きのこなかったのでブロッコリーを入れました☆

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

つくれぽを書く

( )
331ミミイ
簡単♪豆と きのこ 鶏むね肉のトマト煮♡
by 331ミミイ