豚ばら薄切り肉巻き!豆腐の照り焼き。

豚ばら薄切り肉巻き!豆腐の照り焼き。
豆腐に豚ばら薄切り肉を巻いたら、ボリュームUPして満足満腹!みんなが大好きな甘辛い味付けで、ご飯がすすみますよ~♪

材料 (木綿豆腐1丁で作る分量)

豚ばら薄切り肉
300g位
木綿豆腐
1丁
適量
こしょう
適量
『どんな食材にも合う!万能☆照り焼きのたれ』(ID:1962490
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1
小さじ1/2
仕上げ用

1

木綿豆腐はキッチンペーパー2枚を重ねたもので包んでしばらく置き、水分を切る。

2

※1をプラスチック容器などに入れ、ふたをして冷蔵庫で半日位置いて頂いてもいいです。

3

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1の木綿豆腐を、お好みの大きさに切る。
(※このレシピでは、1丁を16等分に切りました。)

4

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豚ばら薄切り肉を豆腐の数に合わせて切るか、そのままの長さを使って木綿豆腐1切れをのせ…→

5

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→端から巻いて行く。

6

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※豚ばら薄切り肉を巻いた木綿豆腐

7

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照り焼きのたれの調味料を、混ぜ合わせておく。

8

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フライパンを熱し、6を並べて入れる。

9

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8にふたをしてしばらく焼き、豚肉の色が白っぽく変わってきたら…→

10

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→豚肉の上下をひっくり返し、再びふたをしてしばらく焼く。

11

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10のふたを開け、余分な脂分や水分をキッチンペーパーなどを何枚か使って拭き取り、塩こしょうを振りかける。

12

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11のフライパンに7のたれを混ぜながら加え、肉の上下をひっくり返しながらたれをからめる。

13

※たれには片栗粉が入っているので、だんだんとろみが出てきます。

14

12をお皿に盛り付け、青ねぎをのせる。

15

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◆豚ばら薄切り肉を使ったレシピ
『豆腐の肉巻き!豚ばら薄切りde豚の角煮』
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16

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18

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19

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『木綿豆腐のマヨ☆スイートチリソース焼き』
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☆2018.03.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

豚ばら薄切り肉は、買う時によって肉の厚みや長さなどが色々なので、その肉の状態に合わせて使う分量や巻く長さなどを決めてください。

このレシピの生い立ち

木綿豆腐を豚ばら薄切り肉で巻いて、まだ作ったことがない味付けは…と考えたところ、照り焼きの味付けがまだだったので、作ってみました。
レシピID : 4881717 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/08/17

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

18/12/12

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2歳もパクパクお代わりしました!リピ間違いなし素敵レシピ感謝です

かしゅかしゅん

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/09/13

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めちゃくちゃ美味しかったです!レシピありがとうございました!

クックPZD566☆

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/08/07

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甘めでとっても美味しかったです!家族に大好評!リピ決定〜♡

☆akki~☆

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/06/24

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さっぱりポン酢で作ってみましたが美味しくできました!

シナモン0725

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

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