木綿豆腐とアボカドの醤油チーズ焼き
ほっこり～の
作り方
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1
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木綿豆腐はキッチンペーパーに包んでふた付きのプラスチック容器などに入れて冷蔵庫に入れ、しばらく置いて水分を切る。
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2
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１の木綿豆腐を、1cm角位の大きさに切る。
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3
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アボカドは周りを縦に一周包丁で切り目を入れて半分に割り、種を取って皮をむいて1.5cm角位に切る。
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4
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グラタン皿などの耐熱容器２つに、１の木綿豆腐と２のアボカドを分けて入れる。
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5
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４のそれぞれの耐熱容器に、しょうゆ小さじ1/2ずつかけ、塩･こしょうをしっかりめに振る。
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6
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５の上に、ピザ用とろけるチーズをのせ、お好みで粗挽き黒胡椒を振りかける。
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7
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６をオーブントースターに入れ、チーズがとろけていい焼き色が付くまで焼く。
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8
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◆木綿豆腐を使ったレシピ
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9
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10
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11
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12
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13
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14
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21
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☆2019.02.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
工程５で使っている、しょうゆ･塩･こしょうの分量は目安です。
お好みに合わせて調節してください。
お好みに合わせて調節してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、そろそろ使い切りたいアボカドと木綿豆腐があったので、一緒にチーズ焼きにしてみました。
このレシピの作者
ほっこり～の
