私の好きな中華ちらし♡

簡単な作り方①野菜炒めを作る②ラーメンスープで味付け③とろみを加える④玉子を絡める⑤ご飯にかける…以上です☆　　　

ここから下は、うちの作り方を詳しく説明☆きくらげは水につけて戻す。（10分程度）硬いところは落とし、食べやすく切る。

海老は、殻と尻尾と背わたを取る。水分をキッチンペーパーで取る。にんじんは短冊切り。玉ねぎは薄切り。

豚バラ肉は、4センチ程度に切り、バラバラにほぐしておく。

もやしは洗って水を切る。白菜は洗った後、1センチ程度の幅で切る。●ラーメンスープは1袋だけお湯で溶く。玉子は溶く。

※北海道では有名な、ベル食品のラーメンスープです。醤油味がオススメ♪ベル食品のじゃなくてもOKです。

モヤシ、白菜も炒める。1分くらいでOK。

●お湯で溶いたラーメンスープを入れる。味見する。味が薄い場合、ラーメンスープを追加する。（薄味派の人は1袋で追加なしで）

☆水溶き片栗粉でとろみをつける。とろみがついたら、卵を回し入れる。サッと混ぜる。いい感じに卵が絡まったら火を止める。

初れぽは、ヨコ爺さんでした♬ありがとうございます♡ヨコ爺さんのレシピはこちら☆薄味好きの方は、どうぞ参考に♪↓

豚バラ薄切り肉：100g
かまぼこ：40g
(追加)乾燥えび：大さじ1
にんじん：3センチ
もやし：１袋
↓つづく↓

たけのこ(水煮)：50g
きくらげ（乾燥)：小8個
ピーマン：2個
キャベツ：100g
塩・コショー　各少々
↓つづく↓

長ねぎ：適量　
お酢：適量
ごま油（炒め）：大さじ2

4人前くらいの量が出来たそうで、味はバッチリだったとの事です♪

ヨコ爺さんが、ブログで紹介してくださいました♬有難うございます♡地元民でも中華ちらしを食べたことない人かなりいるようです

なつき☆ミさんが、献立で紹介してくれました♬有難うございます♡美しい写真と幅広い料理の数々にうっとり♡見てるだけで癒し♡

ヨコ爺さんが、再びブログで紹介して下さいました♪レシピ上げて良かった…。感動ひとしおです。有難うございます(*^^*)