タッカルビ

キャベツはざく切り、小松菜は5cm幅、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。

鶏ささみ肉は筋を取って一口大に切る。

ボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れてよく和え、10分ほど漬け置く。

焼き色がついたら強火にしてしめじを加え、水気が少なくなるまで炒めたら豆もやし、キムチ、残ったタレを加えてしっかり炒める。

水気が少なくなったらニラとキャベツを加え、全体に火が通るまで炒め合わせたら、器に盛りつけて完成。