家にある野菜でほっこり豚汁
yamcha
作り方
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1
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豚肉は3cm位幅に切り、ほぐします。
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4
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野菜はだいたい2mmくらいの厚さで揃えると火が通りやすいです。
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6
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鍋にサラダ油大さじ1/2を熱し肉を炒めます。ねぎ以外の野菜を加え2~3分炒めます。
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8
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10分ほど煮て、みそ大さじ2.5をときいれ、ぶつ切りねぎを加え1~2分煮ます。
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9
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醤油小さじ2を加え火を止めます。
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10
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器によそい、青ネギを散らして完成☆
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コツ・ポイント
写真は大根がなかったので山芋で代用してます。いんげんも入ってます。
冷蔵庫にある野菜を入れました。レシピには基本系を記してあります。
冷蔵庫にある野菜を入れました。レシピには基本系を記してあります。
このレシピの生い立ち
がんもを入れても美味しいです。翌日の野菜しみしみが美味しいので、少し多めに作って翌日も楽しみます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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