具材たくさん炊き込みご飯
作り方
コツ・ポイント
具材を炊くときに蓋をし、水分の減少を防ぐ。炊いた具材はザルを使い、具材とだし汁を予め分けておくと、だし汁の量を調整しながら炊飯器に入れられるため、なお良いです。干し椎茸を熱湯から戻すことにより、早く戻せます。
このレシピの生い立ち
家族が寝込んでいるときに、栄養のあるご飯を食べてほしいという思いで作ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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