北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦 ...

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明日はもっと美味しくなる!肉豆腐

残った肉豆腐は翌日、味が染みてさらに美味しくなっています。卵を加え、ご飯に載せ肉豆腐 ...
材料: 豚バラ肉、しらたき、木綿豆腐、玉ねぎ(長ネギでも)、○水、○だしの素、○酒、○しょう ...

厚揚げと小松菜の煮物

冷ましながら、味を含ませます。朝作って夜食べると美味しくなってます。
材料: 厚揚げ、小松菜、みりん、砂糖、酒、濃口しょう油、薄口しょう油(濃口醤油の場合は塩を少 ...

豆乳で湯豆腐☆塩麹味で飲み干して♪

豆腐と豆乳で熱々を楽しんで♪ 豆乳は飲み干して下さい。 小さいお鍋かカップor器がい ...
材料: 豆乳、塩麹、豆腐、薬味(塩昆布など)なくてもok

お皿で簡単♡1人湯どうふ

お鍋いらず。レンジでお皿ごと温めます! これなら毎日薬味をかえて楽チン♪ 早煮昆布は ...
材料: 豆腐、早煮昆布(普通の昆布でも勿論ok)、水、しょう油、酢

厚揚げのキノコあんかけ

♪♪話題入り♪♪ 豆苗を彩りに、豚バラ肉も入れてボリュームのある夕飯のおかずになりま ...
材料: 厚揚げ、えのき、しめじ、豆苗、カイワレなど青菜、豚バラ肉、ごま油、水、砂糖(お好みで ...

レンジで!甘辛油揚げ⭐︎蕎麦&お稲荷さん

レンジで簡単。残ったら冷凍。 甘辛くてうどんにも、お蕎麦にも合います。 お稲荷さんの ...
材料: 薄揚げ、みりん、砂糖、しょう油、水

豆腐消費に☆鯖缶豆腐煮☆丼にも

鯖水煮缶と豆腐で簡単! 温めるだけで出来上がり♪ 栄養がある鯖缶の汁も全部使います。 ...
材料: 鯖缶(水煮)、豆腐(絹、木綿お好みで)、麺つゆ、しょうが(チューブ)、ご飯(丼にする ...

高野豆腐&あさりの煮物

美味しいあさりのエキスを高野豆腐が吸って美味しくなります。
材料: 高野豆腐、あさり、わかめor緑の野菜なんでも、酒、みりん(お好みで減らしても)、砂糖 ...

鯖缶と厚揚げで炒め煮☆調味料なしで旨ッ!

味噌煮缶と厚揚げの2素材を炒めるだけ。 簡単!美味しい♬ 何も作りたくない時にオスス ...
材料: 鯖缶(味噌煮)、厚揚げ、あれば青み(写真は青ネギ)

裏技?冷凍納豆で☆作りやすい挽き割り納豆

包丁にくっつかないから、スイスイ出来ちゃう♫
材料: 冷凍した納豆