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さつま揚げとキノコのすき焼き風
さつま揚げとキノコのエキスが汁に染み出します。豆腐も白滝も美味しいエキスを吸い込んで
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材料：
さつま揚げ(1センチ幅)、木綿豆腐(厚さ1センチ位)、えのき、しめじなどキノコ類、白
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厚揚げのキノコあんかけ
♪♪話題入り♪♪
豆苗を彩りに、豚バラ肉も入れてボリュームのある夕飯のおかずになりま
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材料：
厚揚げ、えのき、しめじ、豆苗、カイワレなど青菜、豚バラ肉、ごま油、水、砂糖(お好みで
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血管若返り☆鯖缶お焦げ風
鯖缶の汁も全部使います。
鯖の成分はコレステロールの上昇を抑え血管が若返るそうです♪
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材料：
御飯、鯖水煮缶、玉ねぎ(粗みじん切り)長ネギでも、人参(粗みじん切り)有れば、ピーマ
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キャベツがたっぷり☆ポテトサラダ
じゃがいもの他にも野菜がたっぷり！
体に優しいポテトサラダです。
材料：
じゃがいも(男爵or北あかり)、人参、玉ねぎ(薄切り)、キャベツ(薄切り)、きゅうり
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超簡単☆親子丼
出汁なしでお手軽♪
多めの酒で煮ると鶏肉が柔らかい！美味しい酒の出汁が卵に絡み、何度
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材料：
鶏もも肉小さい削ぎ切り、細ネギ(玉ねぎ1／4位でもok)、酒、卵、しょう油、砂糖、ご
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アボガド&ひじきと人参の白和え
ひじきと人参とアボガドを白和えに。
さっと茹でたひじきと人参でもいけます。
ひじきの
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材料：
木綿豆腐、スリ白ごま、砂糖、塩、アボガド、ひじき(乾燥)水で戻す、人参(細かくカット
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