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明日はもっと美味しくなる！肉豆腐
残った肉豆腐は翌日、味が染みてさらに美味しくなっています。卵を加え、ご飯に載せ肉豆腐
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材料：
豚バラ肉、しらたき、木綿豆腐、玉ねぎ(長ネギでも)、○水、○だしの素、○酒、○しょう
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青菜入り☆車麩&アサリの煮物
車麩がアサリのエキスを吸って美味しいです♪青菜は春は菜の花。カイワレや豆苗でも。
材料：
車麩、あさり(砂抜き済みの物)、青菜⭐︎春は菜の花.豆苗.カイワレetc、みりん、砂
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さつま揚げとキノコのすき焼き風
さつま揚げとキノコのエキスが汁に染み出します。豆腐も白滝も美味しいエキスを吸い込んで
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材料：
さつま揚げ(1センチ幅)、木綿豆腐(厚さ1センチ位)、えのき、しめじなどキノコ類、白
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主役はじゃがいも☆こってりすき焼き煮
じゃがいも大量消費。
じゃがいもがメーンなので、牛肉は少なくてもOK。
材料：
じゃがいも、牛肉(切り落としでもなんでも)豚肉でもok、しらたき、長ネギ、えのき、酒
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ニラ大量消費☆ニラたっぷり煮物
がんもどきorさつま揚げor厚揚げなど、
味の出るものをお相手に。
ニラは保存せず新
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材料：
ニラ、がんもどきor厚揚げorさつま揚げなどなんでも、だし汁、砂糖、酒、薄口醤油(濃
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厚揚げのキノコあんかけ
♪♪話題入り♪♪
豆苗を彩りに、豚バラ肉も入れてボリュームのある夕飯のおかずになりま
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材料：
厚揚げ、えのき、しめじ、豆苗、カイワレなど青菜、豚バラ肉、ごま油、水、砂糖(お好みで
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