料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時 ...

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筍のやわらぎのきんぴら

生の筍を家でやゆがくと穂先の柔らかいところが食べられます 是非きんぴらにしてください
材料: 筍先の柔らかい皮の部分、ごま油、酒、粉末だしの素、みりん、うすくち醤油、胡麻、刻み海 ...

出汁昆布の煮物

冬の鍋で出汁をとった昆布を細切りにして冷凍してたまったら煮ます 干しエビやしらす 山 ...
材料: 出汁昆布、干しエビ、酒、砂糖、醤油、いりごま

レンチンニラだれ

ビビンバやサムギョプサルの味付けや冷奴などにも合う万能調味料です
材料: ネギ、ニラ、生姜すりおろし、ニンニクチューブ、ダシダ、醤油、砂糖、酒、ごま油、コチジ ...

新食感パン春巻き

キムチの汁気の染み出し防止にパンを入れて見たら美味しく出来ました 春巻きのようなピザ ...
材料: 春巻きの皮、ウインナー、マヨネーズ、キムチ、チーズ