料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時 ...

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長芋の豚肉巻きフライ

持ち寄りパーティの時に友達が持ってきてくれた一品 我が家の味に
材料: 長芋、大葉、豚ロース薄切り、小麦粉、牛乳、出汁の素、パン粉、ポン酢

白菜とスペアリブの塩煮

冬なのでスペアリブを煮込みに旬の白菜と煮込んでとろとろほろほろですボリュームもあって ...
材料: スペアリブ、白菜、塩、油、酒、白ネギの先、昆布、生姜、塩胡椒、マスタード、からし

鱈のレモン鍋

国産レモンがあったのでレモン鍋にしました鱈でさっぱりと食べられます
材料: 昆布、レモン、出汁、薄口醤油、酒、鱈、白菜、もやし、ネギ、椎茸、揚げ

パジル海老チーズ餃子その他色々餃子

基本の種を作ってそれに色々混ぜます 生パジル海老チーズが評判良かったです
材料: 海老、とろえるチーズ、生バジル、キムチ、梅、大葉、餃子の皮

ホットプレートでいろいろ焼売

蒸し器が無くても大丈夫 キャベツを引いて蒸します もちろんキャベツも食べられます
材料: 豚肉ひき肉、玉ねぎ、椎茸、塩胡椒、砂糖、酒、片栗粉、ごま油、コーン、チーズ、焼売の皮 ...

豚生姜焼き用でチンジャオロース風

生姜焼き用で手軽に出来ます筍あれば尚ぐーです 生姜焼き用で人気No.1になりましたあ ...
材料: 酒、薄口醤油、片栗粉、ごま油、ピーマン、人参、生姜焼き用豚肉、オイスターソース、醤油 ...

牛肉のごまぎれとレンコンのしぐれ煮

冷蔵庫の整理のたまものです
材料: 牛肉ごまぎれ、レンコン、しいたけ、めんつゆ

とり天のあんかけ

カラッと揚げたとり天にあんをたっぷりやすい胸肉がご馳走です
材料: 鶏むね肉、天ぷら粉、水、めんつゆ、水、おろし生姜、片栗粉、水

かぼちゃのチーズフォンデュ

ハロウィンでもそうでなくてもかぼちゃが美味しい
材料: かぼちゃ、牛乳、チーズ、片栗粉、コンソメ、パン

我が家の定番 照り焼きチキン

我が家の定番です
材料: 鶏モモ、酒、塩胡椒、照り焼きのたれ