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とうもろこしのスパイシービールフリッター
とうもろこしにビールで溶いた衣をつけてからりと揚げました。たっぷり黒胡椒が甘みを引き
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材料：
とうもろこし、★あらびきブラックペパー（GABAN）、★小麦粉、★ビール、油、塩
たことじゃがいものトマト煮込み
噛むほどに味わい深いやわらかなたこと、ほっくりじゃがいもが美味しいトマト煮込み。家族
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材料：
たこ （茹でだこ）、玉ねぎ、セロリ （※茎・葉どちらでもOK）、パセリ （※茎・葉ど
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豆苗と舞茸のピリ辛オイスターソース炒め
シャキシャキの豆苗と旨味のある舞茸を、コクのあるオイスターソース＆ピリ辛豆板醤でご飯
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材料：
豆苗、舞茸、にんにく、ごま油、★酒、★オイスターソース、★豆板醤
新じゃがと彩り野菜のボロネーゼグラタン
ほくほく新じゃがいもとジューシィな彩り野菜がたっぷり入った、皆が大好きなミートソース
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材料：
挽き肉 （豚または合挽き）、ナツメグ、新じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ズッ
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サラダ菜のアーリオ・オーリオ
しゃきしゃき＆つるつるっとした食感のサラダ菜がびっくりするほどおいしい！ペペロン風味
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材料：
サラダ菜、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、塩、粗挽き黒コショウ、パプリカパウ
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鶏肉ときのこのブルーチーズ・フリカッセ
ひと鍋で作れる簡単クリーム煮。鶏肉とマッシュルームの旨味にブルーチーズの濃厚なコクが
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材料：
鶏肉（もも肉／むね肉）、玉ねぎ、きのこ（マッシュルーム等）、にんにく、オリーブオイル
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さすがのバターライス
バターとガーリックの黄金コンビで、シンプルながらもさすがのおいしさ！塩をバターに溶か
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材料：
ご飯、バター、にんにく（すりおろし or みじん切り）、塩、粗挽き黒胡椒、パセリ
香ばし海老塩レモン焼きそば
小エビの風味が香ばしい塩焼きそば。さっぱりだけれど旨味はたっぷり、手近な材料で作れる
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材料：
焼きそば用の麺、生姜 （みじん切り）、にんにく （みじん切り）、玉ねぎ、ねぎ、ウィン
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セロリの油味噌炒め
手早く作れて冷めてもおいしい、味の落ちにくい常備菜です。シャキシャキした食感とセロリ
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材料：
セロリ、ごま油、★酒、★味噌、★砂糖 （あれば れんさい糖 か きび糖）、★鷹の爪
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