いつも目分量でお料理をしているので、「これどうやって作るの?」と聞かれたときに説 ...

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鶏せせりのピリ辛

焦がし味噌が食欲をそそります。安くておいしいせせりを味噌味でおつまみにどうぞ。
材料: 鶏せせり、★味噌、★砂糖、★酒、★豆板醤、★にんにく、★しょうが、サラダ油

あじのなめろう

絶妙のバランスがおいしかったので覚書
材料: アジ(刺身用)、しょうが、みょうが、ねぎ、味噌、醤油

なすと豚肉の煮浸し

夏野菜+豚肉+しょうが=最強
材料: なす、豚肉薄切り、サラダ油、★しょうが、★水、★顆粒だしのもと(昆布)、★酒、★みり ...

手羽先の焼き鳥&キャベツのうまたれ

限られた材料で作れるものがコレしかなかったのに「焼き鳥屋か!!」と思うほど超絶うまか ...
材料: 手羽先、塩、テーブルコショウ、キャベツ、レモン汁、めんつゆ、醤油

かいわれ&ハムのフレッシュトマトソース

安価で手に入る材料で、見栄えよく「つかみ」のおつまみを作ってみました♫
材料: ロースハム(薄切り)、かいわれ、トマト、オリーブオイル、塩、レモン汁、ブラックペッパ ...

厚揚げdeサラダ♫

中途半端に厚揚げが余ったら、サラダにいかが?
材料: 厚揚げ、キャベツ、きゅうり、もやし、かいわれ、レモン汁、しょうゆ、砂糖、にんにく、ご ...

あっさりおつまみ★ピリ辛きゅうり

コンビニに売ってるピリ辛きゅうりはお家で作れるんです☆彡 人気検索1位ありがとうござ ...
材料: きゅうり、顆粒昆布だし、酢、醤油、ごま油、豆板醤、白ごま

焼きキノコ(覚書)

単純な「焼くだけきのこ」を一番おいしい方法で
材料: えのきだけ、厚切りベーコン(ハーフ)、ブラックペッパー、椎茸、塩、ポッカレモン、醤油

おつまみに♬厚揚げのおろし和え

素焼きの厚揚げを和えるだけの簡単おつまみ♬かいわれがピリっとしておいしい!!
材料: 厚揚げ、大根、白だし、かいわれ

ピリ辛おつまみバンバンジー

きゅうりも練りゴマもなかったけど、それらしいものができないかなぁ~と思い、あるもので ...
材料: 鶏ささみ、もやし、トマト、かいわれ、★味噌、★醤油、★レモン汁(ポッカレモン)、★砂 ...