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林檎or梨１個の簡単タルトタタン
ルクセンブルグ出身フランス育ちの奥さんに習って。果物１個で作る＆食べるのが楽。カラメ
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材料：
大きめ林檎（ふじなど）or梨、グラニュー糖、バター（型に塗る分）、薄力粉、食塩不使用
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身体にいいものだらけサラダ
タイトル通り。身体によいと聞けば材料を買って、味がよければ定番化決定。それで料理した
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材料：
ブロッコリー、カリフラワー、イエロースプリット、自家製アンチョビ、塩麹、パンプキンシ
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ジンジャーエールのミントカクテル
簡単でおいしくてさっぱり！旦那さんの会社の方（ルクセンブルグの方）に教わりました！そ
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材料：
ジンジャエール（ウィルキンソンが好き）、フレッシュミント、レモンorレモン汁
さんまソテー＆付け合わせ野菜
さんまやイワシをカレー味ソテーするのはよくやってんだけど、常備野菜をコンソメ煮して合
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材料：
さんま（いわしでも）、小麦粉、菜種油、めんつゆ、日本酒、ナンプラー、カレー粉、ジャガ
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