レシピ見ればわかるでしょうが『発酵』モノが趣味なオタクです。もやしもんのように菌 ...

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黒米と玄米仕込み、麹甘酒豆乳割(冷!)

最近の一番のヒットです!お米のヨーグルトと言われる発酵食品。これを黒米でつくると、ホ ...
材料: 黒米と玄米(白米でもできるよ)、麹(生や乾燥など)、豆乳