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＠にゃー
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レシピ見ればわかるでしょうが『発酵』モノが趣味なオタクです。もやしもんのように菌 ...

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低カロ☆おからと塩麹キャベツのサラダ

材料少なめ、作り方、めちゃ簡単。付け合わせによし、パンにはさんでも美味しい。
材料： おから、塩麹漬けのキャベツ、マスタード、ヨーグルト

キャベツの塩麹＆お酢漬け（甘酢漬け風）

このまま食べても美味しいし、実はこのあとおまけがあるのだ。大根でも美味しい。
材料： キャベツ、塩麹、プレムアム富士酢