レシピ見ればわかるでしょうが『発酵』モノが趣味なオタクです。もやしもんのように菌 ...

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旦那さん受けする味の「れんこんキンピラ」

決めては”焼肉のたれ”。こうゆう味、男性は好きですよね。。。。
材料: れんこん、にんじん、きのこ(なんでも)、じゃこ(なくても)、ごま油、酒、☆焼肉のたれ ...

皆に喜ばれるアップルパイ

クリスマスにも作成中。20回以上は作って、砂糖の使い方とか食感とか、だんだんこのレシ ...
材料: パイシート(バター100%のもの)、☆りんご(ふじがオススメ)、☆グラニュー糖(はち ...

ドイツ人に教わった「パンプキンスープ」

意外な材料ですが、美味間違いなし!かぼちゃの甘み、Pシードオイルの香ばしい風味、ジン ...
材料: かぼちゃ(甘いの)、玉葱(サラダ用か新玉葱)、オリーブオイル、野菜ブイヨン(固形か粉 ...

豆腐がチーズみたいな「トマト冷製パスタ」

豆腐??と驚くでしょうが、にんにくとあえるとチーズのような味わい、しかもヘルシー。赤 ...
材料: ◎木綿豆腐、◎トマト、◎にんにく、◎パスタ(細めのもの)、◎クレイジーソルト、◎オリ ...