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＠にゃー
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レシピ見ればわかるでしょうが『発酵』モノが趣味なオタクです。もやしもんのように菌 ...

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豆乳スイートポテトサラダ

ほんのり甘く、ちょっとおしゃれな箸休め的な、ポテサラです。
材料： ジャガイモ（男爵）、豆乳（牛乳でもいいと思います）、甜菜糖、マヨネーズ、シーｸﾜｰｻ ...

うちの叩き梅

アレンジ自在で、練り梅ﾁｭｰﾌﾞよりは絶対旨いと思う。
材料： 梅干（自家製もしくは梅と塩だけのやつ）、わさび、醤油、おかか、ごま油