食いしん坊の名古屋人だがね〜♪ 簡単に作れるモノもあるけど、結構面倒な手の込んだ ...

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宮崎県延岡発祥!元祖チキン南蛮ふわふわ〜

本場のチキン南蛮は決して鶏唐ではありませんよ!生卵を絡めて揚げる事でふわふわに!まろ ...
材料: 鶏ムネ肉 もしくはモモ肉、塩コショウ、小麦粉、生卵Lサイズ、酢、濃口醤油、薄口醤油、 ...

ホワイトアスパラと卵のイタリアングリル♪

季節のホワイトアスパラガスの旨味を閉じ込めた素敵に簡単なイタリアンです♪
材料: ホワイトアスパラガス、卵、塩、オリーブオイル、バター、パルミジャーノチーズ、イタリア ...

ブータン料理!エマダツィは幸せな辛さ♪

"幸せの国"ブータン国王を代表する料理は、"まろやかな激辛" 笑顔でたべましょう!幸 ...
材料: 青唐辛子、玉ねぎ、にんにく、ナチュラルチーズ、塩、水

とろとろで甘〜い♪ネギのイタリアンマリネ

ネギ本来の甘さを楽しみましょう♪簡単でシンプルな料理だけど奥深い味わいがありますよ!
材料: ネギ(太め)、しょうが、水、塩、オリーブオイル、ワインビネガー

コーンとスペアリブの自然派あっさりスープ

コーンの芯とスペアリブから自然の旨味が滲み出る。コーンの甘い香りとリブの風味が滋味深 ...
材料: コーン、スペアリブ(短いのがベター)、水、塩 (薄味がオススメですが、お好みでどうぞ ...

おうちでソムタム♪青パパイヤの辛いサラダ

ピリッ辛い青パパイヤのサラダは、エビとライムの香りを効かせて、激辛だけどココナッツシ ...
材料: 青パパイヤ、にんじん、生インゲン1/3に切る(なくてもOK)、ミニトマト(半切りに) ...

前菜イタリアン♪カボチャのマリネ!

パンチェッタと玉ねぎの旨味がぎゅっと混ざったマリネソースで、甘いカボチャが大変身!ア ...
材料: カボチャ、オリーブオイル、イタリアンパセリ、ワインビネガー、玉ねぎ(大)、パンチェッ ...

赤ワインにぴったり!粗挽牛のボロネーゼ♪

粗めの牛ミンチを硬めのショートパスタで頂きます。赤ワインのお供に良く合いますよ!
材料: オレチェッティ(ショートパスタ)、牛肉ミンチ(粗め)、にんじん、玉ねぎ 大、カットト ...

ネギが主役!鶏すき焼きのふわふわ卵とじ♪

鶏の旨味が溶け込んだ甘辛のすき焼きタレがネギと卵に染み込んで"ご飯がススム!" 誰も ...
材料: 鶏モモ肉、ねぎ、しいたけ、ごま油、生姜(粗みじん切り)、溶き卵、醤油、砂糖、酒、水、 ...

カカオ95%のチョコバスクチーズケーキ♪

カカオマス95%のチョコで香りが高いバスクチーズケーキ!しっとり滑らかなチーズケーキ ...
材料: クリームチーズ、生クリーム、チョコレート(明治チョコレート効果カカオ95%)、卵 M ...
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