食いしん坊の名古屋人だがね〜♪ 簡単に作れるモノもあるけど、結構面倒な手の込んだ ...

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赤ワインにぴったり!粗挽牛のボロネーゼ♪

粗めの牛ミンチを硬めのショートパスタで頂きます。赤ワインのお供に良く合いますよ!
材料: オレチェッティ(ショートパスタ)、牛肉ミンチ(粗め)、にんじん、玉ねぎ 大、カットト ...

バジル香るトマトとズッキーニの冷製パスタ

マリネしたトマトとズッキーニの冷製パスタ!ソースの旨みを吸ったパスタがワインのお供に ...
材料: パスタ クルクルしている短いの(スパイラル)がお勧めですがソースがよく絡むショートパ ...

ひと手間かけて!ニンジンとトマトのパスタ

ニンジンの甘味とトマトの酸味がシンプルに混ざり合う、とろり滑らかな上品なソースをアル ...
材料: パスタ、ニンジン、トマトの水煮缶(カットタイプ)、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、 ...

濃厚カルボナーラ!ベーコンと卵の風味で♪

ベーコンの薫りとタマゴ、チーズ本来の風味を楽しめる本場イタリアのカルボナーラです!( ...
材料: パスタ 1.6ミリ、ブロックベーコン(パンチェッタがベスト)、たまご、粉チーズ(ペコ ...

空豆とズッキーニのパスタ☆夏の風味満載♪

空豆は2種類の食感を楽しみ、さっぱりとしたペコリーノチーズが空豆とよく合い風味と旨味 ...
材料: 空豆、ズッキーニ、エシャロット みじん切りに、ペコリーノチーズ、パスタ、牛乳、EXオ ...

濃厚♪ホタテとエビのコーンクリームパスタ

ホタテの旨味とコーンの甘さが際立つ風味で、女性の方に人気のパスタです!
材料: 生とうもろこし(粒を削ぎ取る)、ズッキーニ(1センチ大に)、生ホタテ大(1/4にカッ ...

カボチャとズッキーニのパスタ

夏らしいちょっと違ったパスタを作りたくなり考えてみました。
材料: カボチャ、ズッキーニ、玉ねぎ、モッツァレラチーズ、牛乳、パスタ(ペンネ)、ニンニク、 ...