料理嫌いの私が作って楽しむ方へ変わりたいと努力する今日この頃です

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豚もも肉の柔らかチャーシュー

豚もも肉のチャーシューは硬くなりがち。 一番柔らかくできたやり方です。
材料: 豚もも肉塊、にんにく、生姜、ネギの青い部分、サラダ油、砂糖、酒、みりん、醤油、ゆで卵

オクラとゆり根のホワイトシチュー

使いやすいミニオクラを使ってシチューを作ってみました。百合根のもったり感がおいしいで ...
材料: 玉葱、人参、ミニオクラ、百合根、あらびきウィンナー、ゆで卵、シチュー顆粒、水、牛乳、 ...

お豆とジャガイモのポタージュスープ

活力鍋を使って簡単に出来てしまうポタージュスープです。ミキサーにかける時間はほんの数 ...
材料: ジャガイモ、玉葱、フジッコカレーにおいしい豆、牛乳、水、乾燥パセリ、塩コショウ、固形 ...