料理嫌いの私が作って楽しむ方へ変わりたいと努力する今日この頃です

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いかめし

下処理済の冷凍するめいかを使って、簡単イカ飯です。 活力鍋を使えば短時間で出来、いか ...
材料: 処理済冷凍するめいか、もち米、めんつゆ3倍濃縮、醤油、酒、みりん、砂糖(H26年大さ ...

浅漬け野菜のひんやりソーメン

火を使うのはソーメンだけ。味がしっかりしたお野菜で簡単めちゃうまソーメンです。
材料: ソーメン、トマト、きゅうり、明治スマートチーズ、水菜、めんつゆ(3倍濃縮)、水、浅漬 ...

さんまピリ甘蒲焼

どんぶりにしてもいいし、お皿に盛ってお酒のおつまみでもいいです。処理済サンマを買って ...
材料: サンマ3枚下ろし、小麦粉、醤油・酒・本みりん、砂糖、豆板醤、にんにく、万能ねぎ、サラ ...

ポテサラ春巻き

ジャガイモの皮を剥いて、時間をかけ茹でて、つぶして、和えて、結構手間のかかるポテトサ ...
材料: 春巻きの皮、ジャガイモ、玉葱、人参、砂糖、塩コショウ、マヨネーズ、ハム、揚げ油